Bahumatrik :: বহুমাত্রিক
 
২১ আষাঢ় ১৪২৭, সোমবার ০৬ জুলাই ২০২০, ৮:০১ পূর্বাহ্ণ
মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর

ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ রোধে কতদিন অন্তর ফ্রিজ পরিষ্কার করবেন?


২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০ সোমবার, ১২:১৮  পিএম

বহুমাত্রিক ডেস্ক


ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ রোধে কতদিন অন্তর ফ্রিজ পরিষ্কার করবেন?

ঢাকা : সুস্থভাবে বাঁচতে গেলে আমাদের চারপাশ পরিষ্কার রাখা খুব জরুরি। পরিষ্কার-জীবাণুমুক্ত খাবার না খেলে নীরোগ জীবন লাভ করা সম্ভব নয়। তাই রান্নাঘরকে অবশ্যই পরিষ্কার রাখবেন। আর রান্নাঘরের ব্যাকবোন হল ফ্রিজ। তাই নিয়মিতভাবে রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার না করলে সুস্থ জীবন পাওয়া সম্ভব নয়।

ফ্রিজের মধ্যে কাঁচা তরিতরকারি, ফল যেমন থাকে, তেমনই রান্না করা খাবার, সস, মাখন সবই আমরা ফ্রিজে রাখি। পরিষ্কার না থাকলে ফ্রিজে স্যালমোনেলিয়াস ই-কোলাই এবং লিস্টেরিয়ার মতো ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধতে পারে। তাই নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার করতেই হবে।

বিশেষজ্ঞদের মত, মাসে অন্তত একদিন করে ফ্রিজ ভালো করে পরিষ্কার করা উচিত। গরম সাবান পানিতে নরম কাপড় বা স্পঞ্জ ভিজিয়ে ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হয়।

তবে ফ্রিজ পরিষ্কারের কাজ শুরুর আগে অবশ্যই ফ্রিজের বিদ্যুৎ সংযোগ বন্ধ করে নিতে হবে। পরে ফ্রিজে থাকা সব জিনিসপত্র বের করে গরম সাবান পানিতে মুছে, তারপর পরিষ্কার পানিতে মুছে নিন। শেষে শুকনো কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত পানি মুছে ফেলুন। একই ভাবে ফ্রিজের ভেতরের দেওয়াল পরিষ্কার করুন। ফ্রিজের তাপমাত্রা রাখুন ৪ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং ফ্রিজারের তাপমাত্রা সেট করুন -১০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।

বহুমাত্রিক.কম এ প্রকাশিত/প্রচারিত সংবাদ, তথ্য, ছবি, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট বিনা অনুমতিতে ব্যবহার বেআইনি।