সিঁদুরে কলা

ঢাকা: দারুণ সুস্বাদু একটি ফল হোলো সিঁদুরে কলা বা লাল কলা। সিঁদুরের মত লাল বলে একে সিঁদুর কলাও বলা হয়। ইংরেজি নাম Red Banana।

সাধারণত মকর ক্রান্তিয় অঞ্চলে দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং এশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলীয় কিছু কিছু স্থানে এই কলা জন্মায়।

ভারতের দক্ষিণের রাজ্য কেরালা এবং তামিলনাড়ুতেও এই কলা দেখা যায়। এই কলা হলুদ কলার থেকে অনেক বেশী সুস্বাদু এবং মিস্টি ।

রাস্পবেরী ফলের স্বাদের মত অনেকটা এই কলা। তবে আকারে কিন্তু হলুদ কলার থেকে ছোট হয়ে থাকে। এই কলা লাল এবং মেরুণ দুরকম রঙেরই হয়, দেখতেও খুব সুন্দর।

কাঁচা অবস্থায় ক্রীম রং থেকে ক্রমশ গোলাপী এবং পরিণত অবস্থায় লাল বর্ণ ধারন করে থাকে এরা।