ঢাকা : রসুনের চেয়ে উপকারী মসলাজাতীয় খাদ্য উপাদান খুব কমই আছে। রসুনের প্রাকৃতিক গুণের কথা কমবেশি আমরা সকলেই জানি। অনেকেই রসুন খেতে চাননা। তবে খালিপেটে রসুনের উপকারিতা হার মানাবে যে কোন ফসলকে।
খালি পেটে রসুন খেতে হবে সকালের নাস্তার করার আগেই। অনেকে চিবিয়ে খেতে পারেন না কারণ রসুলের এক ধরনের কড়া ঝাঁঝ আছে। সেক্ষেত্রে পানি দিয়ে গিলে খেতে পারেন। এক্ষেত্রে অবশ্যই টুকরো করে নেবেন। তবে রসুন চিবিয়ে খাওয়াটাই উত্তম।
রসুনের উপকারিতা :
রসুন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। গবেষকদের মত, খালি পেটে রসুন গ্রহণ হাইপারটেনশন ও স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে।পেটে হজমের সমস্যা থাকলে তাও দূর করে।
এছাড়া এটি স্ট্রেস থেকে পেটে গ্যাসের সমস্যা দূরীকরণে ভূমিকা রাখে রসুন।পেটের অন্যান্য গণ্ডগোলজনিত অসুখ যেমন ডায়রিয়া সারাতে উপকারী রসুন।
রক্ত পরিশুদ্ধ করণে ও লিভারের ফাংশন ভালো রাখতে ভূমিকা রাখরসুন পুরুষের যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূণ ভূমিকা রাখে।
