ঢাকা : শীতকাল আসছে। আর এটাই লেপের তলায় বসে গরম পানীয়ের আদর্শ সময়। কিন্তু শীতকাল নিজের সঙ্গে নিয়ে আসে বেশ কিছুল অসুখবিসুখও। এই রুক্ষ্ম মৌসুমের সঙ্গে মানিয়ে নিতে হলে ভালো স্বাস্থ্যকর খাবার প্রয়োজন।
কিছু খাবার, মশলা নিজের রোজকার খাবারে রাখলে ইমিউনিটিও বাড়বে। তার মধ্যে অন্যতম হল আদা। এশিয়ান খাবারে আদা ব্যবহারের প্রচলন দীর্ঘদিনের। শীতকালে খাবারে আদা ব্যবহার করলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মঙ্গলকারক হবে বলে মনে করেন অনেকেই।
শীতকালে আদা চা খেলে কী কী উপকার পাবেন:
১। ইনফেকশন প্রতিরোধ করে:
আদায় রোগ ও ইনফেকশনকে প্রতিরোধ করার সহজাত ক্ষমতা রয়েছে।
২। ইমিউনিটি বাড়ে:
আদায় অ্যান্টি অক্সিডেটিভ ও অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি উপাদান থাকায় এতে ইমিউনিটি বাড়ে।
৪। খিদে বাড়ায়:
শীতকালে অনেকেরই ক্ষুধামন্দা সমস্যা হয়। আদা, লেবু ও কালো লবণ দিয়ে ফোটানো জল সেই সমস্যার সমাধান করতে পারে।
৫। ঠান্ডা লাগা কমায়:
এক গ্লাস গরম আদা জল ঠান্ডা লাগলে খেয়ে দেখুন। উপকার পাবেন। সঙ্গে ইচ্ছা হলে লবঙ্গ, দারচিনি, লেমন গ্রাস দিয়েও ফুটিয়ে নিতে পারেন।
এ সব উপকার ছাড়াও খেতে কিন্তু ভীষণ ভালো এই আদা পানি।
